Restaurante ban thai
Junte-se a nós para uma experiência gastronômica inesquecível no A Concept Hotel. O nosso grandioso restaurante de alta gastronomia possui uma vista panorâmica da praia de Manguinhos e oferece um ambiente sofisticado e um atendimento personalizado. A assinatura do renomado Chef Marcos Sodré está presente em dois cardápios especiais que ele criou para surpreender os nossos hóspedes: um para o dia com pratos modernos da culinária mediterrânea e outro para a noite, com um cardápio contemporâneo influenciado pela culinária tailandesa. O restaurante está aberto ao público mediante agendamento antecipado e funciona diariamente das 12h até as 22h.
Chef Marcos Sodré
Comandou o restaurante Sawasdee por 20 anos onde ganhou inúmeros prêmios como melhor oriental do Rio de Janeiro, hoje comanda a equipe do Ban Thai, faz consultorias, eventos gastronômicos e apresentações pelo País.
O cardápio foi criado para oferecer o exotismo da culinária thai com harmonia, utilizando ingredientes brasileiros em sua composição. Como a comida tailandesa tem muita personalidade, a maioria dos pratos pode ser ajustado para sua preferência.
